フエの朝は早い!なぜなら暑くなる前に出勤・通学するため。フエの人は朝ご飯は外で食べます。
だからローカルフードを楽しむチャンスは何と言っても朝ごはん!多くの屋台は朝6時〜9時ごろ営業します。
香ばしいフランスパンのサンドイッチ「バインミー」、うどんのようなやさしい味わい「バインカン」、
フエといえばしじみごはん「コムヘン」...
沢山の種類があるので、朝に味めぐりをするのもよし、同じ店に通って屋台のおばちゃんと仲良くなるのもよし、少し早起きして、散策してはいかがでしょうか。
手前はコムヘン(cơm hến,しじみごはん)、奥はブンヘン(bún hến,しじみと米麺)
食べる前に、スープ(しじみのだし汁)を混ぜて食べます。1杯10,000VND(約50円2015年5月現在)
明るいうちは、観光や市場へ。フエの人々の生活が垣間見えます。
日中は日射しがきつい上に紫外線も強いので、こまめにカフェで一休みしましょう。陽が落ちてきた夕方には
フォーン川や湖のほとりにある公園でまったりと過ごすのもおすすめです。公園は芝生が広がり、フォーン川ではアヒルのボートを楽しむことができます。
土日の19時から22時ごろ、王宮の午門、フラッグタワー、チャンティエン橋がライトアップされます。また、3月〜9月は不定期で「王宮の夜祭り」が開催されます。
チャンティエン橋の新市街側のふもとでは、ナイトマーケットが開かれます。
まだまだ元気な方は、バーに出かけてはいかがでしょうか。ファングーラオ通り界隈はレストランバーが並び、夜は観光客で毎夜賑わっています。 スポーツバーでビール瓶を片手に観戦するのも楽しいです。ちょっとお洒落なフレンチレストランで思い出に残る夜を過ごすのもおすすめです。
インペリアルホテル屋上のバーからの眺め
フォーン川沿いの遊歩道からはイルミネーションで美しく輝くチャンティエン橋がのぞめます
王宮午門のライトアップ。イベント時を除いて夜は中に入れませんが、外からの光景も一見の価値あり。
夜の涼しい時間に散歩してみてはいかがでしょうか。